ADIV

R&D – AUDIT – CONSEIL – EXPERTISE – FORMATION

Forte de près de 50 ans d’expérience et de conseil auprès des industriels des filières viandes, l’ADIV met chaque jour son expertise métier multi-espèces au service des outils d’abattage, de découpe et de transformation, sur tous les territoires.

Spécialistes de la viande et des produits carnés, ses équipes prennent en compte les réalités et les contraintes inhérentes à vos métiers, un gage d’efficacité et la garantie d’un projet maîtrisé sur les plans techniques, économiques, stratégiques et humains

CES 4 DERNIERES ANNEES

presque 700 prestations sur mesure
menées pour des entreprises

45 programmes de R&D
créateurs de compétences et de méthodes

près de 3 000 stagiaires en formation continue

35 000 heures de formations dispensées environ
sur le site de l’ADIV ou dans les entreprises

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Toutes nos actualités

ActualitésNon classé
4 mars 2025

Les Salmonelles dénombrées avec Salmoden

L’étude Salmoden concerne la mise au point d’une méthode de dénombrement des salmonelles sur les matières premières de viande de porc et produits finis de charcuterie. En effet, les entreprises ne disposent pas de méthode de dénombrement normalisée permettant d’apprécier…
Sacha KEMAL
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ActualitésNon classé
4 mars 2025

Des Souillures mieux évaluées et mieux traitées

DES SOUILLURES MIEUX ÉVALUÉES ET MIEUX TRAITÉES Comment améliorer le traitement des carcasses bovines souillées dans les abattoirs ? C’est tout l’enjeu d’une étude confiée aux équipes de l’ADIV par Interbev. Outre une étude bibliographique, une enquête est actuellement menée…
Sacha KEMAL
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ActualitésNon classé
4 mars 2025

Bientôt 50 ans !

Bientôt 50 ans ! C’est un constat sans appel. L’élevage, la transformation et la consommation de viande connaissent des évolutions qui se sont accentuées ces derniers mois : décapitalisation des cheptels bovins, ovins et porcins, fermeture ou restructuration de nombreux…
Sacha KEMAL
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