ActualitésIngénierie de financement
23 avril 2016

« Des prestations de recherche plus accessibles aux ETI et PME »

Le doublement du Crédit impôt recherche (CIR) pour les dépenses des entreprises réalisées avec les Instituts Techniques Agro-Industriels (ITAI) est « une excellente nouvelle » pour l’innovation dans le secteur de la viande, estime Alain Peyron. Le montant de la facture sur…
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ActualitésInnovation procédés
20 avril 2016

La viande affinée de Puigrenier

Puigrenier, entreprise familiale de l’Allier spécialisée dans l'abattage, la découpe et la transformation bovine a mis en place une collaboration originale avec l’ADIV...
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ActualitésFormations
19 avril 2016

Les TMS sur le fil du couteau…. les formateurs ADIV en formation PRAP !

Déjà positionnée sur la thématique « sécurité et prévention des risques » par son offre de formation depuis de nombreuses années, l’ADIV a engagé en 2016 un renforcement de ses propres compétences par la formation de deux de ces intervenants…
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ActualitésHygiène et sécurité sanitaire
28 mars 2016

Désinfection des couteaux : des alternatives à maîtriser

Des alternatives à la stérilisation à 82° existent. La méthode réglementaire employée pour le nettoyage et de la désinfection des couteaux (immersion dans de l’eau à 82 °C) présente des inconvénients comme les difficultés de manipulation (en raison des risques…
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ActualitésFormations
18 mars 2016

La compétence métier, une richesse à cultiver

La mission menée par l’ADIV auprès d’ABC Industrie, une entreprise spécialisée dans le jambon cuit supérieur appartenant au groupe Loste Grand Saloir...
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