ADIV

R&D – AUDIT – CONSEIL – EXPERTISE – FORMATION

Forte de près de 50 ans d’expérience et de conseil auprès des industriels des filières viandes, l’ADIV met chaque jour son expertise métier multi-espèces au service des outils d’abattage, de découpe et de transformation, sur tous les territoires.

Spécialistes de la viande et des produits carnés, ses équipes prennent en compte les réalités et les contraintes inhérentes à vos métiers, un gage d’efficacité et la garantie d’un projet maîtrisé sur les plans techniques, économiques, stratégiques et humains

CES 4 DERNIERES ANNEES

presque 700 prestations sur mesure
menées pour des entreprises

45 programmes de R&D
créateurs de compétences et de méthodes

près de 3 000 stagiaires en formation continue

35 000 heures de formations dispensées environ
sur le site de l’ADIV ou dans les entreprises

Nos points forts

NOS INNOVATIONS

Découvrez les technologies phare développées par l’ADIV

En savoir plus

NOS PRESTATIONS

L’expertise métier au service de votre compétitivité…

En savoir plus

NOS FORMATIONS

Développez ou consolidez vos compétences métier !

En savoir plus

Toutes nos actualités

ActualitésNon classé
29 août 2025

Vers des saucissons sans nitrates / nitrites

Projet DINAII Application des procédés et formulation mis au point par l’ADIV afin de supprimer les NO3/NO2 des saucissons secs Les nitrates (NO3) et nitrites (NO2) sont utilisés dans les saucisson secs et assimilés afin de réduire le risque sanitaire…
Manuela HEBRARD
1
ActualitésNon classé
4 mars 2025

Les Salmonelles dénombrées avec Salmoden

L’étude Salmoden concerne la mise au point d’une méthode de dénombrement des salmonelles sur les matières premières de viande de porc et produits finis de charcuterie. En effet, les entreprises ne disposent pas de méthode de dénombrement normalisée permettant d’apprécier…
Sacha KEMAL
1
ActualitésNon classé
4 mars 2025

Des Souillures mieux évaluées et mieux traitées

DES SOUILLURES MIEUX ÉVALUÉES ET MIEUX TRAITÉES Comment améliorer le traitement des carcasses bovines souillées dans les abattoirs ? C’est tout l’enjeu d’une étude confiée aux équipes de l’ADIV par Interbev. Outre une étude bibliographique, une enquête est actuellement menée…
Sacha KEMAL
1

Ils nous font confiance

client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
Découvrir l'ensemble des logos...