ADIV

R&D – AUDIT – CONSEIL – EXPERTISE – FORMATION

Forte de près de 50 ans d’expérience et de conseil auprès des industriels des filières viandes, l’ADIV met chaque jour son expertise métier multi-espèces au service des outils d’abattage, de découpe et de transformation, sur tous les territoires.

Spécialistes de la viande et des produits carnés, ses équipes prennent en compte les réalités et les contraintes inhérentes à vos métiers, un gage d’efficacité et la garantie d’un projet maîtrisé sur les plans techniques, économiques, stratégiques et humains

CES 4 DERNIERES ANNEES

presque 700 prestations sur mesure
menées pour des entreprises

45 programmes de R&D
créateurs de compétences et de méthodes

près de 3 000 stagiaires en formation continue

35 000 heures de formations dispensées environ
sur le site de l’ADIV ou dans les entreprises

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Toutes nos actualités

ActualitésNon classé
6 janvier 2026

Retour sur la célébration des 50 ans de l’ADIV

Une journée anniversaire placée sous le signe du partage et de l'avenir L’ADIV a célébré son 50ᵉ anniversaire lors d’une journée exceptionnelle, rassemblant clients, partenaires, acteurs de la filière et collaborateurs autour d’un moment à la fois convivial, scientifique et…
adiv2@adiv.cloud-sak.com
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ActualitésNon classé
29 août 2025

Vers des saucissons sans nitrates / nitrites

Projet DINAII Application des procédés et formulation mis au point par l’ADIV afin de supprimer les NO3/NO2 des saucissons secs Les nitrates (NO3) et nitrites (NO2) sont utilisés dans les saucisson secs et assimilés afin de réduire le risque sanitaire…
Manuela HEBRARD
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ActualitésNon classé
4 mars 2025

Les Salmonelles dénombrées avec Salmoden

L’étude Salmoden concerne la mise au point d’une méthode de dénombrement des salmonelles sur les matières premières de viande de porc et produits finis de charcuterie. En effet, les entreprises ne disposent pas de méthode de dénombrement normalisée permettant d’apprécier…
adiv2@adiv.cloud-sak.com
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